Kahvenin Faydaları Nelerdir

Kahvenin Faydaları Nelerdir?

Kahvenin Faydaları Nelerdir? Kahve Nedir? Kahve kafein maddesi içeren, antioksidan yönünden son derece zengin ve aromatik olarak tanımlanan odunsu bir bitki çeşidinin meyve tohumlarıdır. Kahve bitkisinin kökenlerinin Etiyopya’ya dayandığı düşünülse de kesin olarak bilinememektedir. Kahve ağacının meyvesinin çekirdeklerinin bazı bölgelerde yenilmesi tercih ediliyor olsa da en yaygın kullanımı çekirdeklerin öğütülerek toz haline getirilmesi şeklindedir. Toz…

Kahve Çekirdeği Çeşitleri Nelerdir

Kahve Çekirdeği Çeşitleri Nelerdir?

Kahve Çekirdeği Çeşitleri Nelerdir? Kahve çekirdeklerinden söz edildiğinde aromalar, kavurma biçimleri, demlenme usulü gibi durumların değerlendirmeye alınmasıyla beraber çok fazla çeşitte kahve çekirdeği olduğu düşünülmektedir. Fakat bütün kahve çekirdekleri, temelde yalnızca dört ana çekirdeğin farklı versiyonları olarak tanımlanabilir. Sıcaklık, yetiştiği coğrafyanın bitki örtüsü ve yüksekliği gibi koşullar kahve çekirdekleri üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.  …